Русский
 
     
Я ищу:  
Калейдоскоп
Гид по ресторанам
Заказ блюд
Рецепты
Шеф-повара
Menu Club
Наши партнеры
Детский праздник
Ваше мнение






Публикации / Чисто питьевая

Чисто питьевая

Когда-то мы пребывали в убеждении, будто наша питерская вода, если и не самая лучшая, так уж как минимум \"второе место в мире занимает\". Просто мы не знали, что водопроводная вода опасна для здоровья и подходит только для технического использования: полы помыть, белье постирать. Даже ученые в нашей стране до середины 70-х годов XX века не считали, что пить хлорированную воду вредно. Но в ходе ряда исследований выяснили, что соединения, которые образуются в результате хлорирования, влияют на рост онкологических заболеваний в стране. Медицина конкретизирует: употребление хлорированной воды повышает риск онкологических заболеваний в 5-15 раз. Но из двух зол приходится выбирать наименьшее: что было бы без хлорки, и представить страшно. Ведь даже в хлорированной воде может содержаться свыше 2100 загрязняющих компонентов неорганического и органического происхождения, в том числе радиоактивные вещества, соединения свинца и опасные паразиты. \"Водоканал\" последнее время рапортует о внедрении новых методов очистки воды, но пока речь идет не обо всех районах; кроме того, прежде чем наша вода достигнет крана, она пройдет через множество труб, которые пребывают не в самом лучшем состоянии. Так что впору назвать водопроводную жидкость не водой, а \"химически бактериологическим составом\".

Источник: \"Эксперт Северо-Запад\". 23 августа 2004