Есть альтернатива - покупать чистую питьевую воду. Сегодня на петербургском рынке ее продают 32 компании, хотя еще пять-шесть лет назад продавцов чистой воды можно было пересчитать по пальцам одной руки. Требования контролирующих органов к производителям и продавцам этого товара весьма жесткие, и в торговую сеть должна попадать только сертифицированная, безопасная для здоровья человека вода. Но кроме общего свойства - безопасности для здоровья, фасованная вода разных производителей имеет и отличительные признаки. У специалистов принято подразделять питьевую воду на два класса - первый и высший. К классу \"премиум\" (высшему) относится вода, добытая из артезианских скважин, находящихся не менее чем в 50 км от городской черты, и там же, на месте добычи, расфасованная. Артезианские скважины, из которых можно добывать воду для питьевых целей, официально зарегистрированы в Государственном водном реестре. Считается, что вода в них очень чистая, а ее минеральный состав оптимально сбалансирован природой. Характеристикам продукта первой категории соответствуют так называемая \"вода глубокой очистки\" и та, что добыта из артезианских скважин, но расфасована на удаленном от места добычи производстве. Большинство производителей сегодня специализируются на выпуске воды первого класса. Да и появились заводы глубокой очистки на рынке питьевой воды первыми несколько лет назад. Из каких источников эта вода получена, и какой способ обработки прошла, граждан тогда не особенно волновало. Сегодня уровень информированности среднего потребителя стал выше, люди все чаще покупают воду из артезианских источников. Хотя, как уже говорилось, вода первой категории тоже полностью соответствует потребностям человеческого организма. У специалистов, как всегда, есть особое мнение - на вопрос о том, какая вода нам нужна, они отвечают, что дело не только в том, очищенная она или артезианская. Главное, что оптимальной для организма человека является вода, в которой содержание минеральных веществ соответствует природно-географическим и климатическим особенностям региона проживания. Проще говоря, пить надо воду той географической местности, в которой живешь.
