Редакция www.menu.spb.ru приносит большую благодарность Блюменберг Павлу Эдуардовичу - потомственному кулинару, чей прадед был ресторатором, владельцем нескольких ресторанов в Харбине - за предоставление архива праздничных рецептов.

В прошлом геолог-коллектор, врач, экономист, директор команды КВН г. Ленинграда; просто человек, который любит природу и спортсмен, Павел Эдуардович последние годы занимается строительством и ландшафтным дизайном, не забывая при этом кулинарию...

Салат для ленивых мужчин брынза 200-300 г. помидоры 3-4 шт. зелень (укроп, петрушка) чеснок 1-2 зубочка болгарский перец 1шт. брынзу, помидоры и перец нарезать кубиками (брынза не должна быть сухой, желательно купить в упаковке). Зелень и чеснок мелко мелко нарезать. Все перемешать. Соль, перец (молотый), майонез, масло - ничего этого добавлять в салат не надо! Приятного аппетита!:-)