Салат из капусты с чесноком

· Капуста – 1 кг
· 2 дольки чеснока
· 2 луковицы
· Растительное масло – 2-3 ст. ложки
· Соль


Капусту нашинкуйте, посолите, оставьте на 2-3 ч, добавьте мелко порезанный лук, толченый чеснок, перемешайте, выложите в глубокую миску, придавите тарелкой, положенной верх дном, оставьте на 2 дня. Перед подачей на стол заправьте растительным маслом.