Салат из сушеных яблок с кефиром

· Сушеные яблоки – 70 г
· Кефир – 1 стакан
· Мед – 1-2 ст. ложки
· Измельченные грецкие орехи


Вымытые сушеные яблоки залейте теплой водой, оставьте на стуки. Выньте из воды, нарежьте полосками. Стакан кефира взбейте венчиком вместе с медом до образования пены.
Нарезанные яблоки полейте взбитой пеной, добавьте измельченные орехи.