Салат из помидоров и сыра

· Помидоры – 6 шт.
· Сыр – 250 г
· 1 луковица
· Пучок петрушки укропа
· Сметана – 4 ст. ложки
· Соль


Помидоры опустите на несколько минут в кипяток, снимите шкуру, порежьте кружочками. Сыр натрите на крупной терке, луковицу мелко порежьте. Уложите слой помидоров, посыпьте луком, тертым сыром, полейте сметаной, посолите, снова положите кружочки помидоров, лук, сыр и т. д. Салат поставьте на холод, посыпьте зеленью петрушки и укропа.