Салат с заправкой из кефира

· 3 картофеля
· 2 огурца
· 1 перец
· 1 пучок зеленого салата
· 1 яйцо
· Кефир – ½ стакана
· Пучок петрушки


Нарезанные кубиками огурцы, картофель, яйца смешайте с перцем и салатом, порезанными полосками, залейте кефиром, посыпьте зеленью петрушки.