Салат из фасоли с сыром

· Фасоль – 1 стакан
· Сыр – 100 г
· 1 луковица
· Соль
· Растительное масло – 1 ст. ложка


Фасоль вымойте, замочите на 8-10 ч, отварите в этой же воде. Воду слейте, дайте фасоли остыть. К остывшей фасоли добавьте растительное масло, мелко порезанную луковицу, смешайте с натертым на крупной терке сыром, посолите.