Патиссоны в сметане

· 4 патиссона
· Сметана – 4 ст. ложки
· Зелень укропа и петрушки
· Соль


Патиссоны промойте в холодной воде, опустите в кипящую подсоленную воду, варите 15-20 мин до мягкости. Снимите с огня, охладите, разрежьте на дольки, уложите на тарелку, залейте сметаной, посыпьте зеленью.