Икра из яблок и моркови

· 3-4 моркови
· 2 луковицы
· 4 кислых яблока
· Растительное масло
· Соль
· Сахар


Морковь очистите, нарежьте кубиками, обжарьте в растительном масле до мягкости. Обжарьте лук и яблоки, нарезанные на четыре части. Пропустите все через мясорубку, добавьте соль и немного сахара, хорошо перемешайте, прогрейте на сковороде.