Гороховые лепешки

· Горох – 400 г
· Йогурт – 3 стакана
· Соль – 1 ½ ч. ложки
· Вода – 1 1/5 л
· Растительное масло – 2 ст. ложки


Горох замочите на ночь. Утром воду слейте, горох разомните до пастообразного состояния, сделайте из пюре маленькие лепешки, жарьте в масле, переворачивая.
Опустите в подсоленную воду. Готовые гороховые лепешки залейте йогуртом.