Луковые котлеты


· 5 луковиц
· 5 яиц
· Мука – 5 ст. ложек
· Растительное масло – 1-2 ст. ложки
· Соль


Лук мелко нарежьте, смешайте с рублеными яйцами, мукой, солью. Массу берите ложкой, жарьте в подсолнечном масле. Луковые котлеты полейте соусом, приготовленным из лука, поджаренного на подсолнечном масле, с добавлением соли.