Соус \"ассорти\"

· Зеленый лук – 50 г
· 1 лимон
· 1 апельсин
· Соль
· Ягоды – вишня, черешня


Зеленый лук порежьте, из лимона и апельсина выжмите сок, из вишни или черешни выньте косточки. Перемешайте все компоненты, выложите на сковороду, варите 2 мин, дайте остыть, добавьте вишневые ягоды или черешню, посыпьте слегка поджаренным зеленым луком. Посолите по вкусу.