Похлебка из сладкого перца с перловой крупой

· 5 перцев
· Перловая крупа – 3 ст. ложки
· 1 луковица
· Зелень – 1 ст. ложка
· Вода – 1 л
· Соль


Перец промойте, мелко порубите вместе с семенами, лук мелко порежьте, опустите в соленый кипяток, варите 6 мин. отварите перловую крупу. Снимите с огня, настаивайте 15 мин. Подавайте с зеленью.